Mange tror at mjød er en art øl men det er forkert. Mjød er en honningvin uden tilsætningsstoffer, altså et naturprodukt. Denne skønne mjød er en pragtfuld dessertvin eller som velkomstdrik, måske blandet med danskvand, en rigtig dejlig smag.
Vikingerne drak øl og mjød, men mjøden var til særlige begivenheder og fortrinsvis forbeholdt de velstående vikinger. Ofte beskrives mjød som en gudedrik, og den er da også nævnt i den nordiske mytologi...
Her kommer en fortælling om Odin:
Fortællingen om Odin der stjæler skjaldemjøden stammer fra den nordiske mytologi. Odin er en af de mest fremtrædende guder i den traditionelle nordiske religion. Han forbindes med krigslykke, kongemagt, runemagi, visdom og skjaldekunst. Han havde også store kundskaber om sejd. Sejd var en form for magi, der blev udført af vølver eller sejdkoner.
Sejd kunne både være en god- og en ondartet form for magi. Godartet sejd kunne bruges til at helbrede eller beskytte samt hjælpe folk til at se ind i fremtiden. Den ondartede sejd kunne derimod forvolde impotens eller tab af livslyst. I de islandske kilder fra middelalderen, beskrives Odin også som asernes overhoved. Odin var altså den mest magtfulde konge og også den mest gådefulde af alle de nordiske guder.
Odin omtales i kilderne gerne med andre navne. I myten om hvordan Odin stjal skjaldemjøden gik han under navnet Bølværk. Odin, i sin forklædning som Bølværk, dræbte jætten Bauges ni karle. Herefter tilbød Odin at hjælpe Bauge med høsten. Bauge gik med til forslaget efter at Odin havde forsikret ham om at han sagtens kunne arbejde for alle ni karle. Odin arbejdede derefter indtil høsten var i hus. Odin bad da Bauge om sin betaling. Denne betaling skulle være en slurk af Kvasers blod. Denne drik skulle ifølge savnet sørge for at den der drak af den ville befinde sig i en vidunderlig rus. Bauge var først ikke meget for at hjælpe Odin, da jætten udemærket godt var klar over at hvor meget jætten Suttung satte pris på denne vidunderlige drik.
Jætten Suttung opbevarede skjaldemjøden i Hnitbjerget i Udgård. Jættens datter, den skønne Gunlød, var sat til at bevogte drikken. Jætten Bauge lod sig dog til sidst overtale. Bauge skulle bore et hul gennem Hnitbjerget ind til den smukke Gunlød. Da hullet var lavet forvandlede Odin, stadig forklædt som Bølværk, sig til en slange, så han uden besvær kunne krybe gennem hullet. Dette fik dog jætten Bauge til at indse at Bølværk i virkeligheden var Odin. Jætten forsøgte herefter at spidde Odin, men han var allerede sluppet igennem hullet. Odin lå tre nætter hos Gunlød og hver eneste nat lod hun ham drikke af mjøden.
Gunlød vidste dog ikke at Odin hver eneste gang tømte alle beholderne og dermed drak han det hele. Drikken blev senere gylpet op af Odin og gærede. herefter blev den til skjaldemjøden.
Prøv denne skønne drik og gå i vikingerne og deres guders fodspor. Måske vil du også kunne opleve den samme vidunderlige rus som Odin gjorde hos jættens datter, Gunlød. Vikingerne mente desuden at mjøden havde en helbredende virkning. Under alle omstændigheder så smager det gudeskønt.
med danskvand, en rigtig dejlig smag.